プラスチックの廃棄物からバニラ味のアイス

少し前のニュースですが・・・


いくら世界初でも、大好きなアイスクリームでも、プラ廃棄物で作られているのはちょっと無理。


世界初！！プラスチック廃棄物からバニラ味の濃厚アイスクリームが
(2023年10月12日)
https://www.youtube.com/watch?v=3iaYsbonnB8
これ、プラスチック廃棄物を混ぜて作られた、その名も「ギルティフレーバー」と呼ばれるバニラ味のアイスです。
ペットボトルにも使われるプラスチックをバクテリアや酵素で分解し、バニラエッセンスに使われる化合物を作り出すことに成功しました。




成功しました！って言っても・・・


で、最後にこのオチ。



食品の安全検査はまだ受けておらず、一般販売はされていませんが、オルトラーニさんらは今後も研究を続け、近年問題になっている廃プラスチックの活用に取り組みたいとしています。


開発したところでどうなるんでしょうかね・・・。