養殖ウナギ　雌化で大型に

2023年09月10日 20:46

DNAを操作することなく、
いわゆる食事療法（？）でオスをメス化させるとは、驚くべき日本の技術！

養殖ウナギ、雌化で大型に　
新技術を活用、来年出荷へ
https://www.at-s.com/news/article/national/1309638.html
試験場は地元漁協らと協力し、雌に育てる研究を２０１７年４月に開始。女性ホルモンに似た成分「大豆イソフラボン」を餌に混ぜて与えると、９割以上が雌に育つことが分かった。１匹４００～５００グラムになるまで育ててもおいしく食べられることが確認され、新たな養殖技術として、２１年１１月に特許を取得した。

この様な技術が、
どこぞの国に持ち出されることの無い様に願うばかり。

特許をとってあるからとか関係なく盗むからな。